Wat laat een ballon exploderen wanneer deze citroenzuur ontmoet?

De reden waarom deballonzal exploderen wanneer het citroenzuur tegenkomt is dat citroenzuur aromatische koolwaterstoffen bevat, die zeer goed oplosbaar zijn, waardoor de latexlaag van deballondun of barsten. Bovendien, hoe dunner de latexlaag van de ballon, hoe minder druk hij kan weerstaan. Wanneer de spanning van deballonongelijk is, zal het exploderen.

Citroenzuur bij kamertemperatuur, citroenzuur is een wit kristallijn poeder, geurloos, zeer zure smaak, dichtheid 1.542g/cm3, smeltpunt 153-159â, boven 175â ontleding geeft water en kooldioxide vrij.

Citroenzuur is gemakkelijk oplosbaar in water, met een oplosbaarheid van 59% bij 20 ° C en een pH van 2,1 in zijn 2% waterige oplossing.

De kristallijne vorm van citroenzuur is anders bij verschillende kristallisatieomstandigheden en het heeft een lichte verwering in droge lucht.